古龍罐頭堅(jiān)持產(chǎn)品創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，不斷增強(qiáng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。把古龍美食帶給千家萬(wàn)戶的同時(shí)，也把古龍人所堅(jiān)持的健康、營(yíng)養(yǎng)的理念帶給消費(fèi)者。擁有全國(guó)規(guī)模最大的以傳統(tǒng)古法缸曬釀造醬油的曬埕，生產(chǎn)的醬油經(jīng)天然日曬釀造達(dá)兩年以上，醬香濃郁、口感純正且黃豆原料中的蛋白質(zhì)等經(jīng)長(zhǎng)期日曬轉(zhuǎn)化成多種氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，不含致癌物質(zhì)三氯丙醇，不添加防腐劑；率先把低溫烘干技術(shù)替代傳統(tǒng)的高溫油炸工藝應(yīng)用于水產(chǎn)品罐頭上，避免了高溫油炸帶來(lái)的有害物質(zhì)，保持了產(chǎn)品的原味，滿足消費(fèi)者對(duì)健康食品的需求，得到廣大消費(fèi)者的廣泛贊譽(yù)，引領(lǐng)市場(chǎng)消費(fèi)的新時(shí)尚。廈門(mén)古龍食品有限公司（原廈門(mén)罐頭廠）是廈門(mén)輕工集團(tuán)有限公司的全資子公司、核心企業(yè)，始建于1954年。公司座落于規(guī)模大、設(shè)備先進(jìn)、種類齊全、環(huán)境優(yōu)美的罐頭生產(chǎn)科研基地----古龍工業(yè)園。工業(yè)園總投資3億多元，占地面積近28萬(wàn)m，設(shè)計(jì)遵循可持續(xù)發(fā)展原則，被譽(yù)為罐頭食品工業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)典范。“古龍”牌罐頭創(chuàng)立于1994年。自創(chuàng)立以來(lái)，我司堅(jiān)定不移地走品牌經(jīng)營(yíng)之路，堅(jiān)持“市場(chǎng)是企業(yè)取之不盡的利潤(rùn)源泉”，始終以實(shí)實(shí)在在的品質(zhì)、實(shí)實(shí)在在的服務(wù)去贏得消費(fèi)者，滿足消費(fèi)者的需求“古龍”產(chǎn)品已全面涵蓋紅燒肉、午餐肉、水產(chǎn)品、果蔬及其他等五大類近百種罐頭，還擁有傳統(tǒng)工藝釀造的醬油、豆豉、豆醬等三大系列共30余種調(diào)味品。古龍罐頭已榮膺“中國(guó)出口名牌”、“中國(guó)名牌”等國(guó)家級(jí)榮譽(yù)。產(chǎn)品質(zhì)量是品牌的生命。企業(yè)制定了嚴(yán)格、科學(xué)的原輔材料采購(gòu)和檢驗(yàn)控制程序，所有采購(gòu)均經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的把關(guān)、篩選。以在當(dāng)?shù)貦z驗(yàn)檢疫局注冊(cè)備案的豬場(chǎng)為定點(diǎn)采購(gòu)單位，派人常駐產(chǎn)地，從場(chǎng)地選擇、飼料使用、獸藥使用、動(dòng)物疫病控制、生產(chǎn)加工、標(biāo)識(shí)管理等實(shí)施全過(guò)程嚴(yán)格的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)控，確保豬肉原料質(zhì)量的穩(wěn)定。企業(yè)建立健全質(zhì)量保證體系，先后通過(guò)了ISO9001：2000質(zhì)量體系、HACCP食品安全控制體系、IFS、BRC、QS等認(rèn)證，并在美國(guó)FDA、加拿大食檢署、新加坡AVA、澳大利亞檢疫檢驗(yàn)處等權(quán)威機(jī)構(gòu)注冊(cè)，達(dá)國(guó)際先進(jìn)水平。并在美國(guó)食藥局、加拿大漁農(nóng)處、日本厚生省、新加坡原產(chǎn)局、澳大利亞檢疫檢驗(yàn)處等權(quán)威機(jī)構(gòu)注冊(cè)，達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。公司投資近2000萬(wàn)元組建了占地2000平方米的綜合性實(shí)驗(yàn)室；添置液質(zhì)聯(lián)用儀、氣質(zhì)聯(lián)用儀、原子吸收光譜儀等一百多臺(tái)（套）先進(jìn)檢測(cè)儀器設(shè)備，檢測(cè)范圍包括農(nóng)殘、藥殘、重金屬、微生物、感官、常規(guī)理化、包材技術(shù)指標(biāo)、計(jì)量檢定等項(xiàng)目，從源頭上把好質(zhì)量關(guān)。企業(yè)投入巨資從歐美引進(jìn)當(dāng)今世界最先進(jìn)的設(shè)備：美國(guó)制造的微波解凍機(jī)（中國(guó)第一臺(tái)）、德國(guó)制造的高速真空斬拌機(jī)（刀線速度144米/秒）、法國(guó)制造的高精度裝填機(jī)（每罐誤差≤2g）等，組成國(guó)內(nèi)一流的健康型午餐肉罐頭生產(chǎn)線，“不腌制、不添加亞硝酸納、不添加防腐劑、不添加人工合成色素”的生產(chǎn)工藝，完全符合綠色健康食品的要求；引進(jìn)當(dāng)今國(guó)際最先進(jìn)兩片罐、三片罐制罐生產(chǎn)線，提高了制罐質(zhì)量和生產(chǎn)能力；新建3500噸、1500噸冷庫(kù)各壹座，滿足罐頭生產(chǎn)的需要；在國(guó)內(nèi)首次將冰蓄冷空調(diào)技術(shù)運(yùn)用于罐頭生產(chǎn)車間低溫空調(diào)系統(tǒng)技術(shù)改造，在滿足生產(chǎn)工藝要求的同時(shí)降低了企業(yè)生產(chǎn)用電成本；擁有一座日處理能力4000噸的污水處理站，工業(yè)園全部生產(chǎn)、生活污水經(jīng)處理后大部分回用于工業(yè)園的綠化、景觀、沖洗道路和廁所等，保證企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。我們將秉承“實(shí)實(shí)在在”的企業(yè)精神，不斷研制出有特色、營(yíng)養(yǎng)、健康的罐頭食品，致力于在維護(hù)消費(fèi)者利益的基礎(chǔ)上把“古龍”做得更精做得更專做得更強(qiáng)。竭誠(chéng)歡迎國(guó)內(nèi)外朋友與我司攜手合作，共謀發(fā)展。