料酒能夠去腥去膻，是我們制作肉類食物時必不可少的調(diào)味品。作為基本上每家每戶常年日常必備的產(chǎn)品，料酒的品牌也很多，包括同康料酒，海天料酒，老恒和料酒，千禾料酒等等，都是比較知名的品牌。那么，想要回答料酒哪個牌子好這個問題，可以看看本文關(guān)于十大知名暢銷料酒品牌的介紹。

料酒哪個牌子好 十大知名暢銷料酒品牌

NO1.同康料酒

料酒哪個牌子好？同康料酒被譽為料酒界的“國貨之光”、連續(xù)3年被米其林三星主廚推薦為專用料酒,是一個將老字號品牌玩成現(xiàn)代網(wǎng)紅料酒的國潮料酒。

同康集團前身為1914年創(chuàng)立的同康官醬園,位于素有黃金酒帶的浙江臺州。以料酒、黃酒為產(chǎn)業(yè)核心、橫跨白酒、果酒、食醋“五位一體”的產(chǎn)業(yè)集群,同康是一家集料酒、黃酒技術(shù)研發(fā)、釀造蒸餾、分裝生產(chǎn)、品牌管理、市場銷售、現(xiàn)代物流和電子商務(wù)為一體的、擁有完整高品質(zhì)料酒、黃酒產(chǎn)業(yè)鏈布局的綜合性酒業(yè)集團。目前,同康集團在全國范圍內(nèi)擁有132家品牌專賣店,產(chǎn)品遠銷日本、韓國、東南亞、歐美等40多個國家和地區(qū)。經(jīng)過百年可持續(xù)發(fā)展,“炒菜就用百年同康料酒”已成為國內(nèi)料酒消費品市場的品牌共識,年銷料酒超5.5億瓶整體品牌實力躍居中國料酒一線品牌。

NO2.海天料酒

料酒哪個牌子好？海天溯源于清乾隆年間的佛山醬園,以工藝講究、口感醇厚的釀造方法領(lǐng)先同儕。作為調(diào)味品行業(yè)龍頭,料酒業(yè)務(wù)自然不可忽視。海天自2014年下半年推出中端料酒產(chǎn)品后,進一步布局高端市場。

近些年來,海天味業(yè)的身影遍布消費者生活,電視、電梯、互聯(lián)網(wǎng)等隨處可見海天廣告;除此之外,海天味業(yè)還贊助過跨界歌王、最強大腦、天籟之戰(zhàn)等多個綜藝節(jié)目。大規(guī)模的推廣,讓消費者有了消費印象,產(chǎn)生品牌認同感。尤其是2019年度,海天在整個市場表現(xiàn)疲軟的情況下不斷創(chuàng)造新高,在努力提高料酒產(chǎn)品質(zhì)量的同時,增加了產(chǎn)品品類、細分產(chǎn)品,實現(xiàn)了料酒產(chǎn)品在市場中的多元化,例如“海鮮料酒”“蔥姜料酒”“古道料酒”“花雕料酒”等,成為消費者青睞調(diào)味品牌。

NO3.老恒和料酒

料酒哪個牌子好？“老恒和”品牌始于清咸豐初年老元大醬園,作為中華老字號,距今有逾130年歷史。在2012年之前,老恒和的料酒產(chǎn)品還主要通過使用天然釀造黃酒與少量酒精混合制成,隨著中國消費者健康意識及品牌意識日益提升,老恒和把握機會在2012年開始正式將全天然釀造料酒概念引入產(chǎn)品上。據(jù)了解,在“第20屆大快消TOP金品榜”中,老恒和釀造在2019年線下料酒市場榮獲第一名,可以說,多年累積下來的行業(yè)深耕,奠定了老恒和釀造在料酒細分行業(yè)中的穩(wěn)固地位。

此外,為了更好地切入餐飲市場,老恒和不斷推出更多性價較高、適合餐飲市場消費的新品,如:蔥姜料酒、五香料酒、燒肉料酒、海鮮料酒等,深耕細分料酒品類也是老恒和近年來不可忽視的營收增長點。

NO4.王致和料酒

料酒哪個牌子好？北京王致和,腐乳十大品牌,始于1669年,中華老字號,北京市著名商標(biāo),百姓佐餐佳品,王致和腐乳傳統(tǒng)釀造工藝入選國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。王致和產(chǎn)品包括腐乳、料酒、花色醬、調(diào)料、香油、芝麻醬等近百余個品種,均為百姓佐餐佳品。

如今,王致和“料酒家族”的品種不斷壯大,工藝比以前也有很大改進,應(yīng)用各種不同的基酒制成的調(diào)味料酒品種越來越多,讓料酒逐步向多樣化方向發(fā)展。據(jù)悉,王致和料酒的種類多達近10種,除了各種大小規(guī)格,還細分為蔥姜料酒、紅燒料酒、精制料酒、烹飪黃酒等,充分滿足消費者多樣化需求。

NO5.千禾味業(yè)

料酒哪個牌子好？成立于1996年的千禾料酒作為行業(yè)的“新晉品牌”,相對于同康、老恒和等百年企業(yè)弱在歷史與口碑積淀,但是千禾味業(yè)勝在“財大氣粗”,大力推動生產(chǎn)科研水平,倒煞有后來者趕超之勢。2019年,千禾味業(yè)投資總額為5.39億元 “年產(chǎn)25萬噸釀造醬油、料酒生產(chǎn)線擴建項目”,第一期年產(chǎn)10萬噸釀造料酒生產(chǎn)線建設(shè)完成,已于2019 年6月投入使用。

千禾味業(yè)的投入主要為開發(fā)新品類,以及針對產(chǎn)品“0添加劑”、“天然好味道”等開展。在品牌云集、競爭激烈的調(diào)味品市場,千禾緊緊把握消費升級時代趨勢,給消費者形成的品牌印象就是0添加=千禾味業(yè),從而快速搶占中高端市場,憑借差異化打法而獲得許多吃貨消費者的擁蹙。

NO6.老才臣料酒

料酒哪個牌子好？老才臣是一家京港合資企業(yè),位于北京平谷興谷經(jīng)濟開發(fā)區(qū)5號區(qū)。占地110余畝,擁有國際標(biāo)準(zhǔn)廠房7.5萬平方米,配置全套的自動化設(shè)備與寬敞明亮的現(xiàn)代化車間,公司主要生產(chǎn)腐乳、醬油、食醋、料酒、味精、雞精、榨菜、香油、醬類,已通過HACCP、ISO9001國際質(zhì)量體系認證、QS認證等。

老才臣料酒采用100%大米古法釀造,配以多種天然香料陳釀而成,勾兌出濃香且味道醇厚的料酒,絕不添加酒精、添加劑,被全國各地的用戶所喜愛。其料酒產(chǎn)品已被北京消費者協(xié)會評定為首都可信商品,北京著名商標(biāo)。

NO7.鼎豐料酒

料酒哪個牌子好？上海鼎豐釀造食品有限公司,是創(chuàng)建于清同治三年(1864年)的中華老字號企業(yè)。公司注冊資金1351.7萬元,占地面積8萬多平方米,現(xiàn)有員工420多人。公司遵循市場經(jīng)濟發(fā)展規(guī)律,發(fā)揚“優(yōu)質(zhì)舉鼎、文明雙豐、科技振興、管理促旺”的企業(yè)精神。近年來,鼎豐實施全新品牌戰(zhàn)略,加強企業(yè)文化建設(shè),促進三個文明建設(shè),提升企業(yè)核心競爭力。年產(chǎn)乳腐近5千噸,居全國大型乳腐生產(chǎn)企業(yè)前列;醬油近2萬噸,占上海產(chǎn)量的三分之一;食醋1.5萬多噸,居全國行業(yè)第十位;甜面醬、料酒類2千噸、占上海銷售第一。

NO8.廚邦料酒

料酒哪個牌子好？廚邦創(chuàng)立于1989年,中華老字號,廣東省著名商標(biāo),專注于醬油、雞精、料酒等調(diào)味品的研究和開發(fā),是我國調(diào)味品行業(yè)的主要品牌之一。其起源于清末民初的香山醬園,100多年來始終專注于調(diào)味品的研究和開發(fā),致力于生產(chǎn)味道鮮美的調(diào)味品。廚邦年產(chǎn)調(diào)味品可達50萬噸,產(chǎn)品涵蓋醬油、雞粉(精)、料酒、醬類、蠔油、醋類、腐乳、味精、汁類、食用油、罐頭共11個大類,100多個品種,300多種規(guī)格。

廚邦料酒始終遵循一貫的品質(zhì)要求和口味追求,堅持傳統(tǒng)釀造技藝精華和現(xiàn)代工藝科技的融合,相繼獲得“中華老字號”等多項國家級榮譽,生產(chǎn)工藝已躋身國內(nèi)前列。

NO9.海神料酒

料酒哪個牌子好？安徽海神黃酒集團有限公司坐落在靈山秀水的廬江縣泥河鎮(zhèn)綠色食品工業(yè)園,始建于1987年,總資產(chǎn)超億元,2003年7月,原安徽省海神黃酒廠被民營資本整體收購,成立安徽海神黃酒集團有限公司。

以自家釀造的優(yōu)質(zhì)干型黃酒為基酒的海神料酒,結(jié)合傳統(tǒng)工藝,采用現(xiàn)在生物萃取技術(shù)添加了桂皮、丁香、茴香、八角等香辛料,提高了料酒的色香味,滿足了消費者對食物去腥增鮮提味的要求。近年來公司新開發(fā)蔥姜料酒、紅燒料酒、清蒸料酒和香糟鹵,深受廣大消費者的喜愛,使海神成為具有全國影響力的一線品牌。

NO10.珍極料酒

料酒哪個牌子好？石家莊珍極釀造集團是一個以釀造調(diào)味品為主業(yè)的國有現(xiàn)代化調(diào)味品企業(yè)集團,中國調(diào)味品著名品牌企業(yè)20強。其前身是石家莊市副食一廠,成立于1956年,1995年與日本和田寬株式會社合資成立了河北珍極和田寬食品有限公司(集團最大控股子公司,最大的生產(chǎn)基地),1996年12月,珍極集團正式成立。

珍極精制料酒采用國內(nèi)外先進的工藝加工技術(shù),并經(jīng)專家精心調(diào)制,其口味獨特營養(yǎng)豐富適合中國人體質(zhì)和飲食習(xí)慣,產(chǎn)品銷往美國、加拿大、英國、法國、澳大利亞、阿聯(lián)酋、香港等國家和地區(qū)。

料酒哪個牌子好？以上十大暢銷料酒排名希望給消費者帶去更多優(yōu)質(zhì)的選擇,減少購買疑慮。