健力寶，大白兔糖…說到這些年來的爆款產(chǎn)品，相信大部分人都十分熟悉。每一個年代都有自己的爆款產(chǎn)品，每一代人心中的爆款也是對時代的一種溫暖回憶。
民族品牌的黃金時代在哪里?
現(xiàn)在是民族品牌的黃金時代。
隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，祖國和人民共同富裕起來，人民的選擇日益增多。進入新世紀以來，爆款產(chǎn)品逐漸增多。蘋果手機，喬丹運動鞋，奔馳汽車…在張開雙臂擁抱世界的同時，我們也給國內(nèi)品牌帶來了巨大的影響。
創(chuàng)新與競爭伴隨中國商業(yè)的蓬勃發(fā)展不斷被提及，創(chuàng)新屢創(chuàng)奇跡，競爭也愈演愈烈。一些在改革沃土中成長起來的民族品牌，經(jīng)歷了從跟隨到引領(lǐng)的蛻變，在市場競爭中絲毫不落下風(fēng)。比如華為手機、格力電器、大疆無人機……它們的出現(xiàn)讓中國制造這塊招牌徹底響亮在國際舞臺上，成為新時代的爆款。
在眾多國民爆款里，有一款著實讓人振奮，那就是飛鶴奶粉?！?018年飛鶴提前53天突破百億目標，成為國產(chǎn)奶粉歷史上率先突破百億的企業(yè)?！? 2019年1月24日“新時代·新作為——飛鶴乳業(yè)戰(zhàn)略成果暨可持續(xù)發(fā)展大會”現(xiàn)場，飛鶴乳業(yè)總裁蔡方良發(fā)布2018年飛鶴乳業(yè)戰(zhàn)略成果，百億對嬰幼兒奶粉行業(yè)來說是一個關(guān)鍵門檻，飛鶴率先完成百億目標，打破了中國奶粉市場原有格局。
國產(chǎn)奶粉經(jīng)歷的挫折與艱辛眾所周知。2008年，三聚氰胺事件讓整個行業(yè)曾經(jīng)一度墜入冰窖。國產(chǎn)奶粉的信任完全坍塌，很長一段時間內(nèi)消費者不敢買國產(chǎn)奶粉，紛紛選擇國外品牌。農(nóng)業(yè)部部長甚至直斥搶購國外奶粉的現(xiàn)象是中國奶業(yè)人的恥辱。
國產(chǎn)奶粉要如何破局?
絕境逢生是所有偉大故事的注腳。正是在這樣的境遇下，中國乳業(yè)痛定思痛，政府、行業(yè)、企業(yè)抱團發(fā)力，以壯士斷腕的魄力根治行業(yè)問題，開啟了中國乳業(yè)鳳凰涅槃的黃金十年。也正是有了這樣的背景，飛鶴奶粉突破百億的故事才更顯得蕩氣回腸。
從種好一棵牧草開始 贏回消費者信任
飛鶴乳業(yè)來自黑龍江齊齊哈爾，總部早早的遷移到北京，目的是更加敏銳地嗅到市場的變化。然而卻把生產(chǎn)基地留在黑龍江，這樣的做法在乳品企業(yè)中并不多見，頗具前瞻性?！艾F(xiàn)在想起來，每次決策都是冒險的，成功就成功了，一旦失敗就沒有任何挽留的余地。但整體來看，飛鶴的每一步都走在時代的前邊。”董事長冷友斌回憶起這一決定，還是很自豪。
2001年開始冷友斌花大價錢在齊齊哈爾黃金奶源帶上自建牧場、工廠，這在當時很讓人費解。那是中國乳業(yè)突飛猛進的時代，2007年國內(nèi)原料奶的生產(chǎn)就達到了3633萬噸，是十年前的五倍數(shù)。終端銷售企業(yè)不必為奶源供應(yīng)所擔(dān)心，只要把銷售搞得紅火就行。中國奶業(yè)協(xié)會名譽會長高鴻賓提起2008年以前行業(yè)情況時說：“在這種全行業(yè)快速擴張的過程里，不可避免的帶有盲目性，無底線、無秩序的競爭以及自我膨脹、漸漸崩潰、泥沙俱下。”
事情的結(jié)果是，因為有著自己可控的牧場，飛鶴乳業(yè)的奶源未被檢測出任何安全問題，從而為如今國產(chǎn)奶粉銷量領(lǐng)先的地位奠定了基礎(chǔ)。
嚴控奶源成為行業(yè)共識，全產(chǎn)業(yè)鏈模式因此迅速在行業(yè)內(nèi)被推廣?！氨就聊碳磧?yōu)質(zhì)奶”成為民族乳業(yè)信心重建之本。為了進一步夯實品質(zhì)，飛鶴依托全產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)布了以“新鮮生牛乳一次成粉”為核心的新鮮乳粉標準體系，助力中國嬰幼兒奶粉指標體系在國際上成為引領(lǐng)，牢握優(yōu)質(zhì)發(fā)展的主導(dǎo)權(quán)。
守住中國寶寶最后一滴奶 扭轉(zhuǎn)消費者認知
盡管在三聚氰胺事件中未受波及，但整個行業(yè)的持續(xù)低迷讓飛鶴的發(fā)展也收到巨大限制，國產(chǎn)奶粉的信任警報遠沒有解除。
2011年，有外資品牌有意收購飛鶴，彼時的飛鶴受各種因素影響，品牌、銷售、資金等方面都受到了很大的阻力。飛鶴董事長冷友斌回憶起國產(chǎn)奶粉的艱難時刻，仍然記憶猶新?！爱敶蠹叶歼^年的時候，我們要喂牛，人可以一頓飯不吃，但牛是頓頓要吃好，當時飛鶴的資金高度緊張?！痹谂c外資談判三個多月，即將簽字的臨門一腳，冷友斌召集高管開會:“我和團隊講，我們明天早上來決策賣還是不賣。第二天早上來了大家一致決定不能賣，如果飛鶴賣了以后，中國的嬰幼兒奶粉或?qū)⒃馐苤貏?chuàng)。所以我們要堅持下來，要挺過難關(guān)，守住中國最后一滴奶?！?
在“新時代·新作為”發(fā)布會上，飛鶴乳業(yè)總裁蔡方良強調(diào)“中國人吃中國糧，中國寶寶喝中國奶，是飛鶴人不變的初心。”也是秉著這樣的初心，飛鶴始終致力于研制更適合中國寶寶體質(zhì)的奶粉。
經(jīng)過多年的母乳研究和中國寶寶體質(zhì)研究，飛鶴推出了高端母乳化配方嬰幼兒奶粉星飛帆，成就了一款具有劃時代意義的爆款產(chǎn)品。星飛帆的設(shè)計理念是無限接近中國母乳，為此，飛鶴參與建設(shè)了中國范圍至廣的專業(yè)母乳數(shù)據(jù)庫，并組建了全球頂尖的科研人才隊伍。星飛帆是中國創(chuàng)新研制的仿生母乳化配方奶粉，也是率先經(jīng)過臨床喂養(yǎng)試驗驗證的嬰幼兒奶粉。
母乳化配方奶粉更易于寶寶消化、吸收，能有效改善寶寶上火、過敏等癥狀的特點，讓星飛帆一經(jīng)推出便受到媽媽們的追捧。2018年，飛鶴服務(wù)了三千多萬人次。更適合中國寶寶體質(zhì)的飛鶴奶粉成為千萬媽媽的口碑爆款。多年來，飛鶴持續(xù)母乳化配方升級，致力于讓“更適合中國寶寶體質(zhì)”成為中國嬰幼兒奶粉新的選購標準。
彎道超車以后，民族品牌如何持續(xù)領(lǐng)跑?
行業(yè)繁榮勝于個體輝煌，飛鶴的突圍代表的是民族乳業(yè)的全面崛起，星飛帆的火爆引領(lǐng)了國產(chǎn)奶粉的高端發(fā)展。對于眾多民族品牌而言，讓國貨成為國民首選是使命和責(zé)任。面對經(jīng)濟全球化帶來的激烈競爭，創(chuàng)新是民族品牌與舶來爆款抗衡的立身之本。
2018年底，飛鶴搭建了中國首個乳品工程院士工作站，對嬰兒配方乳粉的母乳化配方進行重點研究，逐漸實現(xiàn)嬰配粉原配料的自主掌控，擺脫乳品原料供給等方面受制于國外企業(yè)的局面。同時，也將貫徹“產(chǎn)學(xué)研”深度融合，為行業(yè)培養(yǎng)優(yōu)秀的專業(yè)人才，創(chuàng)造更多核心競爭優(yōu)勢。
高鴻賓會長對飛鶴“創(chuàng)新共享平臺”的構(gòu)想給予了高度肯定：“飛鶴乳業(yè)探究未來、審時度勢、調(diào)整自己，這非常重要。我相信飛鶴有這樣的清醒和努力，定能為行業(yè)乃至中國民營企業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供有效路徑和樣本。”
每個時代的爆款都不會因為歷史的翻篇而黯淡無光，相反我們相信那些不斷創(chuàng)新自我、迎合時代更迭的民族品牌會始終熠熠生輝。也將會在時代的洗牌中戰(zhàn)勝自我，扛起改革創(chuàng)新大旗，引領(lǐng)民族品牌，聚勢賦能，揮師未來。
